
Histaminintoleranz entsteht, wenn der Körper Histamin aus der Nahrung nicht schnell genug abbaut. Die häufigsten Symptome sind Kopfschmerzen, Hautreaktionen, Verdauungsbeschwerden und eine laufende Nase, die meist 30 bis 60 Minuten nach dem Essen auftreten. Eine gezielte…


