Bio Obstbau Filipp – Essen & Trinken

Bio Obstbau Filipp produziert Bio Spezialitäten aus dem Weinviertel und verarbeitet Obst zu Äpfeln, Säften und weiteren Produkten.

Der Betrieb baut Bio Äpfel an und konzentriert sich dabei auf die Sorten Rubinola, Topaz, Opal und Luna, die als Tafelobst angeboten werden. Ergänzend entstehen aus den eigenen Früchten Säfte, sowohl reinsortig als auch als Mischungen, unter anderem mit Karotte, Weichsel, Holunder, roter Rübe, Ribisel oder Himbeere. Außerdem gehören Bio Mandeln aus dem Weinviertel zum Sortiment, wahlweise natur ohne Schale oder als ganze Mandeln mit Schale zum Selbstknacken.

Ein wichtiger Bestandteil ist die Verarbeitung: Neben der eigenen Produktion bietet Bio Obstbau Filipp Lohnverarbeitung an. Damit richtet sich das Angebot auch an Personen und Betriebe, die eigenes Obst professionell verarbeiten lassen möchten und dabei Wert auf nachvollziehbare Rohwaren und sorgfältige Verarbeitung legen. Der Herstellungsprozess und die Philosophie betonen, dass genau geprüft wird, welche Früchte in Säften und Spezialitäten verarbeitet werden, um eine gleichbleibende Qualität sicherzustellen.

Für den Einkauf stehen ein Hofladen sowie Ab Hof Verkauf im Selbstbedienungsladen zur Verfügung; zusätzlich wird eine Zustellung genannt. Damit eignet sich das Angebot sowohl für den direkten Bezug regionaler Bio Produkte als auch für die Versorgung mit Säften und Obst in größeren oder regelmäßigen Mengen, etwa für Haushalte, Gastronomie oder regionale Wiederverkäufer, sofern die jeweiligen Produkte passen.

Weitere Einblicke in Betrieb, Auszeichnungen und aktuelle Themen sind unter https://www.bioobstbau-filipp.at gebündelt und zeigen die Ausrichtung auf regionale, handverlesene und biologische Erzeugung über viele Jahre hinweg, inklusive der Entwicklung des Obstbaus und der Produktlinien rund um Äpfel, Säfte und Spezialitäten, einschließlich alkoholischer Varianten innerhalb des Sortimentsbereichs Alkoholisches, soweit verfügbar. Insgesamt verbindet der Betrieb Anbau, Ernte und Verarbeitung zu einem klaren regionalen Bio Angebot mit mehreren Produktbereichen und ergänzenden Dienstleistungen rund um Obstverarbeitung und Direktvermarktung aus dem Weinviertel in Österreich. 20 Jahre Bio Obstbau markieren dabei einen langfristigen Fokus auf Obstgärten, Handernte und kontrollierte Zutaten in der Weiterverarbeitung zu Säften und Spezialitäten für den täglichen Genuss oder als Vorrat, je nach Bedarf und Saisonverfügbarkeit.