Bio Beef Natur Schöngrubergut – Essen & Trinken

Bio Beef Natur Schöngrubergut produziert Bio-Rindfleisch aus kontrollierter Landwirtschaft mit Fokus auf Weidehaltung, eigener Futterbasis und schonender Verarbeitung.

Der Betrieb beschreibt eine Aufzucht mit voller Bewegungsfreiheit und Weidehaltung, bei der die Jungrinder direkt von der Mutter trinken und auf der Weide Kräuter und Gräser fressen. In der Winterzeit bildet Heu neben Muttermilch die zentrale Futtergrundlage. Das Futter stammt zu 100% aus eigener Produktion; künstliche Zusätze und Wachstumsförderer werden bei der Aufzucht vollständig vermieden. Ergänzend werden eine schonende Behandlung bei der Schlachtung sowie eine Mindestreifezeit von einer Woche genannt, um zartes, feinfasriges Rindfleisch mit kurzen Garzeiten zu ermöglichen.

Zum Angebot gehören verschiedene Zuschnitte und Fleischteile, darunter Beiried oder Rostbraten, Bratenstücke, Schnitzel, Gulasch- und Suppenfleisch sowie Faschiertes. Als Einstieg wird ein Bio-Probierpaket mit mehreren Teilstücken angeboten, das sich für das Kennenlernen unterschiedlicher Zubereitungsarten eignet, etwa für Kurzgebratenes, Schmorgerichte oder klassische Suppenansätze.

Die Abwicklung erfolgt über Vorbestellung. Je nach Bestellmenge ist eine Lieferung im Umkreis vorgesehen; alternativ ist eine Selbstabholung nach Vorbestellung möglich. Damit richtet sich das Angebot an Haushalte und Genießerinnen und Genießer, die Wert auf nachvollziehbare Herkunft, Weidehaltung und eine betriebsnahe Versorgung mit Rindfleisch legen, ebenso wie an Personen, die gezielt bestimmte Teilstücke für geplante Gerichte benötigen.

Da nur in bestimmten Abständen geschlachtet wird, eignet sich eine frühzeitige Vorbestellung, um gewünschte Teilstücke einzuplanen. Weitere Informationen zum Angebot sind unter https://www.beef-natur.at zusammengefasst, inklusive Hinweisen zur Bestellung und zu den verfügbaren Serviceoptionen Lieferung und Abholung vor Ort am Schöngrubergut in Hausmanning. 1.0 kg Bio-Probierpaket um 40,10 EUR Inhalt: Beiried oder Rostbraten, Bratenstück, Schnitzeln, Gulasch- und Suppenfleisch, Faschiertes Bestellung unter 0664 4771796. Wir schlachten ca. 20 Mal im Jahr - gerne nehmen wir Ihre Vorbestellung jederzeit entgegen! Bitte bei Gabriele Auer unter: 0664 4771796. Mengenabhängig liefern wir im Umkreis. Sie können unsere Produkte (nach Vorbestellung) bei uns abholen. Bio Beef-Natur vom Schöngrubergut beste qualität aus Hausmanning Willkommen Unser Service Lieferung Selbstabholung Ihre Bestellung.