Teehaus Artee – Essen & Trinken

Teehaus Artee ist ein Teefachgeschäft am Spittelberg in Wien mit Fokus auf hochwertigen Grüntee und einer ausgeprägten Auseinandersetzung mit Tee als Kultur- und Übungsweg.

Das Sortiment umfasst verschiedene Teestile, die von derselben Teepflanze Camellia Sinensis stammen, jedoch durch unterschiedliche Verarbeitung entstehen. Dazu zählen unter anderem Grüner Tee, Oolong, Weißer Tee, Schwarztee sowie Pu-erh als besondere, fermentierte Teespezialität. Ergänzend spielt Matcha als japanischer Pulvertee eine wichtige Rolle. Neben klassischen Tees werden auch TCM-Heilkräuter und stärkende Heilkräutertees thematisiert, wodurch das Angebot sowohl Genuss als auch traditionsbezogene Anwendungen abdeckt.

Inhaltlich verbindet Artee Teewissen mit Hintergründen zu Teephilosophie und Praxis. Themen wie Chadô als japanischer Teeweg, Gong Fu Cha als chinesische Teezeremonie sowie Bezüge zu Zen und Taoismus zeigen, dass es nicht nur um Produkte, sondern auch um Verständnis für Zubereitung, Haltung und Ritual geht. Begriffe wie WA KEI SEI JAKU als Leitgedanken des Teewegs, „Cha Zen Ichimi“ und Beiträge zu Tatami als traditionellem Element japanischer Teeräume ordnen Tee in einen größeren kulturellen Kontext ein.

Für Interessierte, die Tee nicht nur trinken, sondern bewusster zubereiten und erleben möchten, gibt es Formate wie Teeseminare und Übungstage zur Gong Fu Cha Praxis. Dabei steht die Schulung der Teezubereitung ebenso im Vordergrund wie eine ruhige, konzentrierte Atmosphäre, die an meditative Traditionen anknüpft. Auch Zazen wird im Rahmen der Teeschulung als gemeinsame Praxis aufgegriffen, wodurch sich Tee und Achtsamkeit als zusammenhängende Erfahrung darstellen.

Das Angebot richtet sich an Teekenner und Teeliebhaber, zugleich aber auch an die gehobene Gastronomie und Hotellerie, die ein hochwertiges Teeangebot einsetzen möchten. Damit ist Teehaus Artee sowohl für private Genießer relevant, die sich durch Sorten, Herkunft und Verarbeitung orientieren wollen, als auch für professionelle Anwender, die Tee als Teil eines anspruchsvollen Getränkeangebots verstehen.

Ergänzend werden kuratierte Auswahlen und saisonale Zusammenstellungen vorgestellt, etwa eine Tea Selection mit Schwerpunkt auf Formosa, sowie Geschenkideen rund um Tee. Ein Onlinekauf ist über den Shopbereich möglich; weitere Einblicke in Themen, Veranstaltungen und Hintergründe bündelt https://www.artee.at.','category':'food_drink','category_hint':'Teefachgeschäft','confidence':0.86}]} } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } }