JH Kollbauer – Essen & Trinken

JH Kollbauer ist ein Metzgermeisterbetrieb in Eugendorf mit eigener Produktion, Ladenverkauf, Jaus´nhütt´n und Catering rund um Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Im Mittelpunkt steht eine neu errichtete Metzgerei, in der Produkte aus ausgesuchten Rohstoffen hergestellt und von Meisterhand mit feinen Gewürzen veredelt werden. Das Angebot deckt sowohl den täglichen Einkauf im Metzgerladen als auch die Versorgung von Veranstaltungen ab und verbindet klassisches Metzgerhandwerk mit moderner Ausstattung.

Für den Ladenverkauf werden Wurst- und Fleischspezialitäten aus eigener Herstellung angeboten; Sonderwünsche können nach telefonischer Bestellung vorbereitet werden. Ergänzend dazu serviert die Jaus´nhütt´n Eugendorf Spezialitäten aus der eigenen Metzgerei als Snack für zwischendurch oder als herzhafte Mahlzeit, auf Wunsch auch zum Mitnehmen. Die Lage im Möbeldorf zwischen Lutz, Kika und Musterhauspark macht das Angebot besonders für eine unkomplizierte Stärkung während des Einkaufs oder auf dem Weg durch Eugendorf relevant.

Als Cateringprofi übernimmt JH Kollbauer die Planung und Lieferung von Grill- und Cateringleistungen für Feiern, Firmenveranstaltungen und private Anlässe. Ein Schwerpunkt liegt auf Spanferkel, das im Ganzen in einem dafür angefertigten Griller knusprig gegrillt wird; der eigene Bratensaft wird dabei aufgefangen. Die Zusammenstellung kann individuell erfolgen, sodass Umfang und Speisenauswahl an Anlass, Gästezahl und Rahmenbedingungen angepasst werden können.

Für die Umsetzung vor Ort stehen zusätzlich Ausstattungsleistungen zur Verfügung: Von Besteck bis zu Warmhaltegeschirr aus Edelstahl kann Equipment ausgeliehen werden. Bei Bedarf unterstützt geschultes Personal bei der fachgerechten Zubereitung und Bedienung, was insbesondere bei größeren Gesellschaften oder bei Veranstaltungen mit Serviceanspruch hilfreich ist.

Weitere Informationen zum Betrieb und den Angebotsbereichen Metzgerei, Ladenverkauf, Jaus´nhütt´n und Catering bündelt https://www.jh-eugendorf.at. Insgesamt richtet sich das Angebot an alle, die Wert auf handwerklich hergestellte Fleisch- und Wurstwaren legen und für Alltag, Genuss vor Ort oder Veranstaltungscatering einen regionalen Ansprechpartner in Eugendorf suchen, der Produktion und Service aus einer Hand abdeckt. (Genuss) und Service aus einer Hand abdeckt. (Genuss) und Service aus einer Hand abdeckt. (Genuss) und Service aus einer Hand abdeckt. (Genuss) und Service aus einer Hand abdeckt. (Genuss) und Service aus einer Hand abdeckt. (Genuss) und Service aus einer Hand abdeckt. (Genuss)