Die Leutascher Fischerei – Essen & Trinken
gebirgsforelle.at
Die Leutascher Fischerei ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Leutasch und verbindet Fischzucht, Ab-Hof-Verkauf und Angelerlebnisse in Tirol. Im Mittelpunkt stehen Speise- und Besatzforellen sowie Saiblinge, die aus reinstem Quellwasser stammen. Der Betrieb legt dabei Wert auf einen…
Die Leutascher Fischerei ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Leutasch und verbindet Fischzucht, Ab-Hof-Verkauf und Angelerlebnisse in Tirol.
Im Mittelpunkt stehen Speise- und Besatzforellen sowie Saiblinge, die aus reinstem Quellwasser stammen. Der Betrieb legt dabei Wert auf einen konstanten Qualitätsstandard und führt die Fischerei als Familienunternehmen mit persönlichem Einsatz weiter. Die Entwicklung der Fischerei ist eng mit der regionalen Geschichte verbunden: Nachdem Herbert Gallop den Betrieb über Jahrzehnte aufgebaut hatte, übernahm Dr. Thomas Angerer im Jahr 2004 die Führung.
Für den Genussbereich bietet die Leutascher Fischerei einen Ab-Hof-Verkauf im eigenen Fischladele an. Dort sind fangfrische sowie geräucherte Fische erhältlich, wodurch sich das Angebot sowohl für den direkten Verzehr als auch für die Vorratshaltung eignet. Ergänzend dazu werden Besatzforellen bereitgestellt, was vor allem für Teichbetreiber, Vereine oder Gewässerbewirtschafter relevant sein kann, die auf verlässliche Herkunft und Qualität setzen.
Anglerinnen und Angler finden mehrere Möglichkeiten: Ein großer Angelteich ermöglicht das Selbstfischen am See, und im Winter wird Eisfischen angeboten. Zusätzlich gehört ein eigenes Fischerei-Revier an der Leutascher Ache zum Angebot, wodurch neben dem Angelsee auch das Fischen am Fließgewässer abgedeckt wird. Damit richtet sich die Fischerei sowohl an Freizeitangler, die einen gut erreichbaren Angelsee suchen, als auch an Personen, die gezielt in einem Revier an der Ache fischen möchten.
Als Orientierung zu den Angeboten, saisonalen Themen und Einblicken in den Betrieb stehen unter https://www.gebirgsforelle.at außerdem aktuelle Hinweise, eine Bildergalerie sowie ein Folder zum Download bereit. So lässt sich das passende Angebot rund um Fischkauf, Zucht und Angeln in Leutasch gezielt auswählen und planen, ohne dass der Fokus nur auf einem einzelnen Bereich liegt, sondern auf dem Zusammenspiel von Zucht, Verkauf und Fischerei vor Ort in Tirol.