Der Erdbeerhof Lierzer – Landwirtschaft & Forst

Der Erdbeerhof Lierzer ist ein landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Lierzer in St. Marein im unteren Mürztal und verbindet saisonalen Beerenanbau mit ausgewählten Produkten aus eigener Erzeugung.

Im Mittelpunkt stehen Freiland-Erdbeeren, die während der Saison auf mehreren Hektar großen Erdbeerfeldern von Hand gepflückt werden. Der Betrieb arbeitet mit mehreren Erdbeersorten, die sich durch unterschiedliche Reifezeiten und Anforderungen auszeichnen. Dadurch entsteht ein saisonales Angebot, das sich an der Witterung orientiert und typischerweise von späten Frühjahrswochen bis in den Sommer reicht. Die Felder sind durch die Lage nahe der Semmering Schnellstraße (S6) gut erreichbar und eignen sich besonders für alle, die frische Erdbeeren direkt vom Feld mitnehmen möchten.

Neben Erdbeeren und Himbeeren umfasst das Sortiment weitere Hofprodukte aus Eigenproduktion. Seit 2019 werden Kürbisse auf den landwirtschaftlichen Flächen angebaut und zu Mürztaler Kürbiskernöl weiterverarbeitet; die Kürbiskerne werden dafür in der Weststeiermark gepresst. Das Kürbiskernöl ist in unterschiedlichen Flaschengrößen erhältlich, von kleineren Gebinden bis zur 1-Liter-Flasche, und richtet sich an Haushalte, die steirisches Kürbiskernöl für Küche und Vorrat nutzen möchten.

Ein weiterer Bereich ist die Holzverarbeitung: Aus dem eigenen Wald entstehen Hackschnitzel und Brennholz, die professionell aufbereitet werden. Damit spricht der Betrieb auch Personen an, die für Heizung und Haushalt auf regionales Holz setzen und Wert auf Beratung und Erfahrung im Holzverkauf legen.

Ergänzend bietet https://www.erdbeerhof-lierzer.at Informationen rund um Saisonstart, Erdbeersorten, Erdbeerfelder sowie Tipps und Rezepte, um die geernteten Früchte in der Küche weiterzuverwenden. Insgesamt richtet sich das Angebot an Menschen aus der Region und an Durchreisende, die saisonale Freiland-Erdbeeren selbst pflücken oder Hofprodukte wie Kürbiskernöl und Brennholz aus einer landwirtschaftlichen Familienproduktion beziehen möchten. Dabei steht die Verbindung aus Feldarbeit, Eigenproduktion und regionaler Verarbeitung im Vordergrund, ergänzt um Hinweise zur Anreise und zu Kontaktmöglichkeiten für konkrete Anliegen rund um Beeren, Öl oder Holzprodukte. 2026 wird als nächste Saison genannt, wobei der tatsächliche Start wie üblich von der Witterung abhängt und voraussichtlich im Juni liegt; diese Orientierung hilft bei der Planung von Ausflug und Einkauf.