BonaTerra – Landwirtschaft & Forst

BonaTerra ist ein Biohof im Marchfeld und produziert Bio-Gemüse, Erdäpfel sowie weitere Feldfrüchte aus eigenem Anbau. Im Mittelpunkt steht eine breite Auswahl an Kartoffeln und Erdäpfel-Raritäten mit vielen Sorten, ergänzt durch Gemüse und Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken und Petersilwurzeln sowie Zwiebeln, Knoblauch, Porree und Kürbisse aus dem Hausgarten.

Der Betrieb beschreibt seine biologische Wirtschaftsweise als Grundlage der Produktion und verbindet Anbau, Ernte und Vermarktung in einer klaren Angebotsstruktur. Zu den Erzeugnissen zählen neben klassischem Gemüse auch Kulturen wie Edamame beziehungsweise Gemüsesoja, Fisolen, Grünerbsen, Spinat und Süßkartoffeln. Darüber hinaus werden verschiedene Ackerkulturen genannt, darunter Weizen, Roggen, Einkorn, Durum-Weizen, Reis, Soja, Hanf und Zuckerrüben.

Für den Einkauf stehen mehrere Wege zur Verfügung: ein Ab-Hof-Verkauf mit aktuellem Angebot sowie ein Webshop. Damit richtet sich das Angebot an Privatpersonen, die saisonale Bio-Produkte direkt vom Betrieb beziehen möchten, ebenso wie an Kundschaft, die eine größere Sortenvielfalt bei Erdäpfeln und Gemüse sucht.

Zusätzlich bedient BonaTerra den Handel mit eigenen Bereichen für Wiederverkäufer und Großabnehmer. Das ist insbesondere für Gastronomie, Einzelhandel oder Verarbeiter relevant, die regelmäßig Bio-Ware in planbaren Mengen benötigen und auf eine landwirtschaftliche Herkunft aus dem Marchfeld Wert legen.

Ergänzend gibt es eine Selbsternte, die den Bezug zur Anbaufläche und Lage des Betriebs herstellt. Weitere Informationen zum Sortiment und zu den Bezugswegen sind unter https://www.bonaterra.at gebündelt, wobei der Schwerpunkt klar auf Bio-Erzeugnissen aus eigener Produktion und deren Vermarktung über Ab-Hof, Webshop und Handel liegt.

Durch die Kombination aus Kartoffelvielfalt, Gemüseanbau und ausgewählten Feldfrüchten eignet sich das Angebot für alle, die Bio-Lebensmittel aus regionalem Anbau beziehen oder als Wiederverkäufer und Großabnehmer verlässlich in ihr Sortiment integrieren möchten, ohne sich auf einzelne Produkte zu beschränken, sondern je nach Saison unterschiedliche Kulturen abzunehmen oder einzukaufen. Dabei stehen Erdäpfel und Gemüse als Kern des Sortiments im Vordergrund, während weitere Kulturen das Spektrum des Biohofs abrunden und unterschiedliche Verwendungszwecke in Küche, Handel und Verarbeitung ermöglichen.

Als Betriebsgemeinschaft stellt BonaTerra zudem Hintergrundinformationen zu den geologischen und klimatischen Gegebenheiten im Marchfeld bereit und ordnet damit die Erzeugnisse in ihren landwirtschaftlichen Kontext ein.