Brandauer – Essen & Trinken

Brandauer ist eine Wiener Gastronomiefamilie mit vier eigenständigen Lokalen, die österreichische Schmankerl und internationale Spezialitäten in unterschiedlichem Ambiente anbietet.

Zum Angebot gehören traditionelle Küche mit Fokus auf Qualität aus Österreich sowie ein Bier-Schwerpunkt, der je nach Standort unterschiedlich inszeniert wird. Die Lokale verbinden Wirtshauskultur mit modernen Elementen und richten sich an alle, die in Wien essen, trinken und gemeinsam Zeit verbringen möchten, ob im Freundeskreis, mit der Familie oder bei besonderen Anlässen.

Die Standorte sind als eigene Konzepte erkennbar: Schlossbräu setzt auf historisches Ambiente, gerngross bietet eine Roof-Top Terrasse im Zentrum, BIERBÖGEN steht für ein urbanes Bierlokal mit Sportübertragungen, und die bierstube betont ein uriges, heimisches Setting rund um frisch gezapftes Bier. Dadurch lässt sich je nach Stimmung zwischen gemütlichem Zusammensitzen, lebendiger Atmosphäre und Event-Charakter wählen.

Ergänzend werden saisonale Bierempfehlungen kommuniziert, darunter auch alkoholfreie Varianten wie Zwettler Frei vom Fass. Für den Alltag ist ein Mittagsbuffet vorgesehen, während für Feiern und Gruppenanlässe eigene Eventmöglichkeiten angesprochen werden. Tischreservierungen sind als fester Bestandteil des Services vorgesehen, ebenso ein Online-Shop für ausgewählte Produkte.

Brandauer beteiligt sich außerdem an „Too Good To Go“, um nicht verkaufte Lebensmittel sinnvoll weiterzugeben und Verschwendung zu reduzieren. Weitere Informationen und die Übersicht der Wiener Lokale sind unter https://www.bierig.at gebündelt, inklusive Hinweisen zu Standorten, Mittagsangebot und Reservierungsmöglichkeiten. Insgesamt richtet sich das Angebot an Gäste, die Wiener Küche, Bierkultur und unterschiedliche Lokalstile in einer Marke vereint erleben möchten, vom schnellen Mittagessen bis zum gemeinsamen Abend mit Freunden und Familie.

Die Ausrichtung betont neben Genuss auch ein respektvolles Miteinander und soziales Engagement, das in verschiedenen Projekten Ausdruck findet. So entsteht ein gastronomisches Angebot, das kulinarische Vielfalt, standortspezifisches Ambiente und alltagstaugliche Services miteinander verbindet, ohne den Charakter klassischer Wiener Wirtshauskultur aus dem Blick zu verlieren. Wer Wert auf regionale Zutaten, vertraute Gerichte und eine Auswahl an Bierspezialitäten legt, findet bei Brandauer passende Rahmenbedingungen für viele typische Anlässe in der Stadt.