Berger Schinken – Essen & Trinken

Berger Schinken ist ein österreichisches Familienunternehmen in fünfter Generation und spezialisiert sich auf Schinkenspezialitäten in handwerklicher Herstellung.

Im Mittelpunkt steht ein breit gefächertes Sortiment mit über 60 verschiedenen Schinkenvarianten, das von klassischen Beinschinken und Geselchtem bis zu veredelten Spezialitäten reicht. Dazu zählen unter anderem Backofen-Schinken mit Kruste, Römer-Schinken mit Honigveredelung, würzige Varianten wie Chili- oder Krenschinken sowie saisonale und aromatisierte Sorten wie Spargel-, Kürbiskern- oder Trüffel-Schinken. Ergänzend werden auch Geflügelschinken wie Puten- und Hühnerschinken sowie Produkte mit Fokus auf bewusste Ernährung wie ein fettarmer Wellness-Schinken und ein proteinbetonter Sport-Schinken angeboten.

Das Angebot richtet sich an Menschen, die Schinken und verwandte Fleischwaren für Alltag, Jause und Küche nutzen und dabei Wert auf österreichische Qualität und nachvollziehbare Produktvielfalt legen. Rezeptideen unterstützen dabei, die Produkte in kalten und warmen Gerichten einzusetzen, etwa als Begleiter zu Brotzeiten oder als Zutat für kreative Speisen.

Neben dem Produktsortiment werden Einblicke in Themen wie Regionalität, Nachhaltigkeit und Verpackungslösungen gegeben. Ein eigenes Tierwohl-Projekt beschreibt Maßnahmen für eine bessere Haltungsform, während Initiativen wie Regional-Optimal eine Reduktion von CO2 in der Wertschöpfung thematisieren. Aktuelle Meldungen und Beiträge erscheinen im Berger-Blog, ergänzt durch das Schinkenblatt als Magazinformat rund um die Schinkenwelt.

Für den direkten Bezug vor Ort sind Filialen und Abholmärkte ausgewiesen, darunter Standorte in Sieghartskirchen, Wien Rennweg, Tulln, Deutsch Wagram und Poysdorf. Weitere Informationen zum Unternehmen und zum Sortiment sind unter https://www.berger-schinken.at gebündelt verfügbar, inklusive Überblick zu Produkten, Hintergründen und Neuigkeiten aus dem Betrieb.

Als Arbeitgeber informiert Berger Schinken zudem über Jobs und Lehrstellen und stellt damit auch Perspektiven für Ausbildung und Mitarbeit in Produktion und Umfeld eines traditionsgeprägten Lebensmittelbetriebs dar. Insgesamt verbindet das Unternehmen klassische Schinkenherstellung mit Produktentwicklung, Rezeptinspiration und der Kommunikation von Herkunfts- und Qualitätsaspekten entlang der eigenen Schinkenwelt und Markenlinie, einschließlich pflanzlicher Produktansätze unter Berger Pflanzlich.