Die Bäckerei Eder – Essen & Trinken

Die Bäckerei Eder ist eine gewerbliche Meisterbäckerei, die seit 1951 Brot, Gebäck und süße Backwaren herstellt und zusätzlich einen Gastroservice für Betriebe anbietet.

Im Mittelpunkt steht das tägliche Backhandwerk mit einer breiten Auswahl an Broten von Vollkorn bis Weißbrot sowie vielfältigen Gebäcksorten. Ergänzend entstehen in der Backstube Mehlspeisen, Plunder und Kuchen sowie Torten für unterschiedliche Anlässe. Für den schnellen Genuss zwischendurch gehören auch Snacks zum Sortiment, etwa für Frühstück, Mittagspause oder den kleinen Imbiss.

Ein eigener Schwerpunkt liegt auf saisonalen und thematischen Produkten wie Krapfen, darunter auch Krapfen für Firmen. Außerdem werden spezielle Kreationen wie „Fridolin das Croissant“ geführt, die das Angebot über klassische Standards hinaus erweitern.

Mit Standorten in Gumpoldskirchen, Biedermannsdorf und Traiskirchen richtet sich das Angebot an Privatkundschaft ebenso wie an gewerbliche Abnehmer. Der Gastroservice ist auf die Belieferung und Zusammenarbeit mit Gastronomie und Heurigen ausgerichtet und unterstützt Betriebe dabei, Backwaren und süße Produkte verlässlich in ihre eigene Speisekarte oder ihr Tagesgeschäft einzubinden.

Weitere Einblicke in Sortiment, Philosophie, Geschichte und Neuigkeiten bündelt https://www.baeckerei-eder.at. Dort wird das Angebot rund um Brot, Gebäck, Süßes, Torten, Café und Gastroservice thematisch gegliedert dargestellt, sodass sich unterschiedliche Bedürfnisse von Alltagseinkauf bis Firmenbestellung einordnen lassen.

Als Ausbildungsbetrieb mit Meister, Gesellen und Lehrlingen verbindet die Bäckerei traditionelles Handwerk mit sorgfältiger Verarbeitung und dem Anspruch, Grundnahrungsmittel und Genussprodukte in gleichbleibender Qualität bereitzustellen – vom knusprigen Brot bis zur feineren Mehlspeise für besondere Momente im Jahr oder im Betriebskontext. 1951 als langjähriger Bezugspunkt unterstreicht dabei die Kontinuität des Unternehmens und seine regionale Verankerung in Niederösterreich und im Raum südlich von Wien. 1951 bleibt als Leitmotiv für Erfahrung und handwerkliche Routine präsent, ohne den Blick auf aktuelle Anforderungen wie Firmenbestellungen und Gastronomiebelieferung zu verlieren. So entsteht ein Angebot, das sowohl für den täglichen Einkauf als auch für planbare Anlässe und professionelle Abnahme geeignet ist und verschiedene Produktbereiche aus einer Hand zusammenführt: Brot, Gebäck, Snacks, Mehlspeisen, Plunder, Kuchen und Torten.