Asiamed – Gesundheit & Medizin

Asiamed steht für die Arbeit von Chandima Alagoda, MSc, mit asiatischen komplementärmedizinischen Verfahren sowie für praxisorientierte Kurse rund um srilankische, ayurvedische Ernährung.

Chandima Alagoda wurde in Kandy, Sri Lanka, geboren und absolvierte eine Universität für Alternativmedizin in Colombo. Seine langjährige Tätigkeit konzentriert sich auf die Anwendung und Lehre von Ayurveda und Traditioneller Chinesischer Medizin. Ergänzend absolvierte er Weiterbildungen an der Medizinischen Universität Wien sowie an der Donau-Universität Krems und schloss ein Masterstudium in TCM mit Auszeichnung ab. Damit richtet sich das Angebot an Menschen, die sich für komplementärmedizinische Ansätze interessieren und Wert auf fundierte Ausbildung und Lehrpraxis legen.

Ein zentraler Bestandteil sind Kurse zur srilankischen, ayurvedischen Ernährung. Inhaltlich geht es um die traditionelle Küche Sri Lankas, die Elemente der ayurvedischen Ernährungslehre aufgreift und durch buddhistische und hinduistische Prägungen häufig vegetarische Gerichte umfasst. Thematisiert werden typische Zutaten und Gewürze, deren Kombinationen kulinarisch verankert sind und in der Tradition als wertvoll gelten. Die Kurse verbinden praktisches Kochen mit theoretischem Hintergrundwissen zur authentischen Küche, zur Rolle von Gewürzmischungen und zu typischen Beilagen sowie zu Zubereitungen wie Chutneys und Sambol, mit denen Speisen schnell variantenreich werden.

Darüber hinaus greift das Angebot den Einsatz exotischer Gemüsesorten auf, die auch in Europa zunehmend bekannt sind, etwa Jackfruit oder Süßkartoffeln. Das ist besonders relevant für Personen, die ihre Alltagsküche erweitern möchten, sich vegetarisch orientieren oder sich für die Verbindung von Esskultur und Ernährungslehre interessieren.

Die Tätigkeit ist in eine Praxisgemeinschaft in Wien eingebunden und umfasst auch Lehrtätigkeiten. Weitere Informationen zu Inhalten und Schwerpunkten sind unter https://www.asiamed.at zusammengefasst, einschließlich vertiefender Kursdetails und thematischer Erweiterungen rund um die srilankische, ayurvedische Küche und ihre Grundlagen in Ayurveda und TCM. Insgesamt verbindet das Angebot komplementärmedizinische Fachausrichtung mit anwendungsnaher Ernährungsbildung und kulturellem Küchenwissen für unterschiedliche Vorkenntnisse und Interessenlagen in Wien und darüber hinaus im deutschsprachigen Raum, soweit die Inhalte genutzt werden können.