Altspeisefett
altspeisefett.at
Bernd Jurenich betreibt einen Familienbetrieb für die fachgerechte Entsorgung von Altspeisefett und Speiseöl in Wien, Niederösterreich und dem nördlichen Burgenland. Der Service richtet sich vor allem an Betriebe, in denen regelmäßig Frittierfett und Speiseöl anfallen, und verbindet Abholung,…
Bernd Jurenich betreibt einen Familienbetrieb für die fachgerechte Entsorgung von Altspeisefett und Speiseöl in Wien, Niederösterreich und dem nördlichen Burgenland. Der Service richtet sich vor allem an Betriebe, in denen regelmäßig Frittierfett und Speiseöl anfallen, und verbindet Abholung, gesetzeskonforme Behandlung und nachvollziehbare Dokumentation in einem Ablauf.
Im Mittelpunkt steht die Abholung von Altspeisefetten und Speiseölen direkt am Standort des Betriebs. Dabei werden unterschiedliche Gebinde angenommen, sodass sowohl kleinere Gastronomiebetriebe als auch größere Strukturen wie Fast-Food-Ketten oder Catering-Unternehmen abgedeckt werden. Nach der Übernahme erfolgt die saubere Lagerung sowie die umweltgerechte Entsorgung nach den Vorgaben des Abfallwirtschaftsgesetzes (AWG) 2002. Im Anschluss wird ein gereinigtes Leergebinde bereitgestellt und ein Entsorgungsnachweis ausgestellt, was insbesondere für interne Abläufe und Nachweispflichten im Betrieb relevant ist.
Ein wichtiger Bestandteil ist die flexible Organisation der Abholung: Es sind regelmäßige Intervalle ebenso möglich wie eine bedarfsorientierte Abholung nach Vereinbarung. Zudem werden keine Mindestmengen vorausgesetzt und es gibt keine vertragliche Bindung, wodurch sich der Service auch für Betriebe eignet, deren Anfallmengen schwanken oder saisonal geprägt sind.
Neben der Entsorgung umfasst das Angebot auch den Ankaufsbereich für Altspeisefett. Gebrauchte Speisefette werden abgeholt und zur Verwertung übernommen, wobei die Abwicklung aus einer Hand erfolgt. Das kann für Betriebe interessant sein, die Altfette geordnet abgeben und gleichzeitig einen geregelten Abholprozess etablieren möchten.
Ergänzend wird der Verkauf von frischem Frittieröl angeboten, konkret ein rein pflanzliches Rapsöl unter der Bezeichnung Saffrit Plus. Damit lässt sich die Beschaffung von Frittieröl und die spätere Entsorgung des Altöls organisatorisch zusammenführen, was Küchenprozesse vereinfachen kann.
Weitere Informationen zum Leistungsumfang und zur regionalen Abdeckung sind unter https://www.altspeisefett.at zusammengefasst; genannt werden außerdem Tätigkeitsfelder wie Abholung, Altspeisefettankauf sowie Entsorgung und Verkauf rund um Frittieröl für Betriebe in der Region Wien, Niederösterreich und nördliches Burgenland. Seit 1989 besteht die Partnerschaft im Bereich Speisefettentsorgung, seit 2011 wird der Betrieb von Bernd Jurenich geführt.