Alpe Oberdamüls – Reise & Urlaub

Alpe Oberdamüls ist eine bewirtschaftete Alpe in Oberdamüls und ein beliebter Zielpunkt für Wanderungen im Stofel-Hochplateau. In der Umgebung liegen unter anderem ein Grillplatz und der kleine Stofelsee, wodurch sich die Alpe auch als Rastplatz für Familien eignet. Als Ausgangs oder Zwischenziel passt sie zu Touren wie der Damüls Rundtour oder zur Wanderung Richtung Portla Horn.

Bewirtschaftet wird die Alpe von Tobias und Herlinde Nigsch mit ihren Kindern. Der Schwerpunkt liegt auf traditioneller Alpwirtschaft und der Verarbeitung der Milch direkt vor Ort. Tobias arbeitet als Senner und verarbeitet die frische Rohmilch der Kühe täglich zu Alpkäse, einem Hartkäse nach überlieferter Herstellung. Zusätzlich wird auch Butter täglich produziert, wodurch ein klarer Fokus auf frische, handwerkliche Milchprodukte erkennbar ist.

Ein weiterer Bestandteil der Bewirtschaftung sind die Alpschweine. Sie werden mit der bei der Käseproduktion anfallenden Molke gefüttert und wachsen über den Almsommer bis zum Herbst heran. Das Fleisch wird nach der Schlachtung im Herbst in Paketen in verschiedenen Größen angeboten, was die Alpe auch für Personen interessant macht, die regionale Produkte direkt aus der Alpwirtschaft beziehen möchten.

Damit verbindet die Alpe Oberdamüls Naturerlebnis und regionale Lebensmittel: als Treffpunkt während einer Wanderung, als familienfreundlicher Rastplatz in unmittelbarer Nähe von Grillplatz und See sowie als Ort, an dem traditionelle Käseherstellung und saisonale Alpprodukte im Mittelpunkt stehen. Weitere Informationen bietet https://www.alpe-oberdamuels.at.​

Das Angebot richtet sich vor allem an Wandernde und Ausflügler in Damüls, die eine bewirtschaftete Alpe als Ziel einplanen, sowie an Interessierte an Alpkäse, Butter und saisonalen Produkten aus der Region. Durch die Lage am höchsten Punkt von Oberdamüls eignet sich die Alpe besonders für Touren, bei denen eine gut erreichbare Einkehr und ein klarer Bezug zur lokalen Alpwirtschaft gefragt sind.​

Inhaltlich steht dabei weniger ein breites Gastronomieangebot im Vordergrund, sondern die Bewirtschaftung der Alpe mit ihren Produkten und der Almwirtschaft rund um Kühe, Milchverarbeitung und Alpschweine. So entsteht ein authentischer Bezug zwischen Landschaft, Handwerk und regionaler Versorgung, der die Alpe als festen Bestandteil des Sommers in Damüls prägt.​

Wer die Region zu Fuß erkundet, nutzt die Alpe häufig als Orientierungspunkt und Pausenplatz. Gleichzeitig bietet sie Einblicke in die tägliche Arbeit auf der Alpe, von der Milch als Grundlage bis zur Verarbeitung zu Käse und Butter sowie zur Nutzung der Molke in der Fütterung. Dadurch wird nachvollziehbar, wie verschiedene Bereiche der Alpwirtschaft ineinandergreifen und welche Rolle die Alpe Oberdamüls im saisonalen Rhythmus der Berglandwirtschaft einnimmt.