Almschnaps – Essen & Trinken

Die Edelbrennerei Graf aus St. Kathrein stellt traditionelle Edelbrände, angesetzte Liköre und weitere Genussprodukte aus naturverbundenen Zutaten her.

Im Mittelpunkt steht die Destillation von Wildfrüchten, alten Kernobstsorten und regionalen Besonderheiten. Sonnengereifte Früchte bilden die Grundlage vieler Produkte, ergänzt durch Kräuter, Beeren sowie typische Zutaten wie Wurzeln, Wipferl und Zapfen, die in feinem Apfelbrand angesetzt werden. So entsteht ein Sortiment, das klassische Edelbrände ebenso abdeckt wie angesetzte Spezialitäten und Liköre mit charakteristischen Aromen.

Zum Angebot gehören außerdem Produkte wie Marmelade, Sirup und Essig, die aus handverlesenen Früchten und Kräutern aus dem Hausgarten verarbeitet werden. Für Geschenkanlässe sind verschiedene Geschenkboxen und Geschenkkartons vorgesehen, die unterschiedliche Produktkombinationen bündeln und sich als Mitbringsel oder Präsent eignen.

Neben dem Produktsortiment bietet die Familie Graf Einblicke in das Handwerk des Edelbrenners: Führungen mit Edelbrandverkostung vermitteln die Herstellung, die Rohstoffe und die geschmackliche Bandbreite der Brände und Liköre. Ergänzend sind News und Events als aktuelle Informationen rund um die Edelbrennerei angelegt.

Als zusätzliche Leistung werden Panorama-Stellplätze beschrieben, die Camping mit Aussicht in Verbindung mit dem Hofumfeld der Edelbrennerei ermöglichen. Damit richtet sich das Angebot sowohl an Genießerinnen und Genießer regionaler Spezialitäten als auch an Gruppen und Ausflugsziele, die Verkostung, Führung und Einkauf kombinieren möchten. Weitere Informationen und das Sortiment sind unter https://www.almschnaps.at gebündelt, inklusive Onlineshop und Hinweisen zum Genussladen und zu buchbaren Terminen nach Vereinbarung, auch für Busse und wetterunabhängig möglich ist die Durchführung der Verkostung und Führung laut Beschreibung angelegt ist und damit flexibel planbar bleibt ohne an feste Abläufe gebunden zu sein und als Anlass für regionale Genussmomente im Alltag oder beim Besuch vor Ort dient und dabei den Fokus auf naturbezogene Rohstoffe und handwerkliche Verarbeitung legt und die Auswahl von Vogelbeere, Hirschbirne, Holunderbeere, Quitte, Kirsche oder Enzian als Beispiele für die Bandbreite der Brände nennt und so eine klare Orientierung für unterschiedliche Geschmacksrichtungen bietet und zugleich die Verbindung von Tradition und Innovation als Leitgedanke betont und damit das Sortiment über klassische Obstbrände hinaus erweitert.