Die AGES – Behörden & Verwaltung

Die AGES ist die Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit und arbeitet am Schutz von Mensch, Tier, Pflanze und Umwelt nach dem One-Health-Ansatz.

Im Mittelpunkt stehen Analytik, Überwachung, Bewertung, Forschung und Kommunikation zu Risiken, die entlang von Lebensmittelketten, in der öffentlichen Gesundheit, in der Tier- und Pflanzengesundheit sowie in Umwelt- und Strahlenschutzthemen auftreten können. Damit verbindet die AGES wissenschaftliche und behördlich relevante Aufgaben: Sie untersucht Proben, erstellt fachliche Bewertungen, beobachtet Entwicklungen und unterstützt die Einordnung von Gesundheitsgefahren mit Daten, Statistik und Referenzwissen.

Ein zentraler Bereich ist die Lebensmittelsicherheit. Dazu gehören Untersuchungen und Begutachtungen von Lebensmitteln und Futtermitteln sowie von Produkten wie Kosmetik, Spielzeug und weiteren Gebrauchsgegenständen. Ergänzend werden Informationen zu Rückständen und Kontaminanten bereitgestellt, ebenso Grundlagen zur Lebensmittelkontrolle, Kennzeichnung und zum Täuschungsschutz. Rund um Ernährung und Lebensmittel werden außerdem Empfehlungen für unterschiedliche Lebensphasen sowie Hinweise zum sicheren Umgang mit Lebensmitteln vermittelt, etwa beim Kochen oder bei der Beurteilung von Trinkwasserbefunden und Fragen zur privaten Wasserversorgung.

In der öffentlichen Gesundheit unterstützt die AGES die Überwachung von Infektionskrankheiten und stellt dafür unter anderem Lagebilder und themenspezifische Informationen bereit, beispielsweise zu Krankheitserregern oder zur saisonalen Entwicklung von Grippe. Weitere Schwerpunkte betreffen Infektionsepidemiologie, medizinische Mikrobiologie und Hygiene sowie Themen wie Abwassermonitoring und Antibiotikaresistenzen. Auch die Sammlung und Weiterleitung von Daten zu lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen ist Teil des Aufgabenfeldes.

Für Tiergesundheit und Landwirtschaft bietet die AGES veterinärmedizinische Untersuchungen, Informationen zu Tierkrankheiten und internationale Lageeinschätzungen im Tierseuchenradar. Im Bereich Futtermittel stehen Qualität, Sicherheit und rechtliche Grundlagen im Fokus; dazu kommen Services zur Qualitätssicherung, Analytikleistungen und Zertifizierungsprogramme. Ergänzend werden bestandsspezifische Impfstoffe beschrieben, die von Veterinärmediziner:innen zur gezielten Impfprophylaxe eingesetzt werden können.

In der Pflanzengesundheit deckt die AGES Themen von Schaderregern über Quarantäneschädlinge bis zu Saat- und Pflanzgut ab. Dazu gehören Untersuchungsprogramme, Datenbanken und Tools zur Sortenwahl sowie fachliche Informationen zu Pflanzenschutzmitteln einschließlich Prüfung, Bewertung und Zulassung. Auch Gentechnik und die Überwachung von GVO in Saatgut, Futtermitteln und Lebensmitteln werden behandelt. Im Umweltbereich reichen die Inhalte von Boden- und Wasserfragen über Badegewässer-Monitoring bis zu Klimaaspekten; im Strahlenschutz stehen unter anderem Radon und die laborgestützte Überwachung von Radioaktivität in Umwelt und Lebensmitteln im Vordergrund.

Ergänzend betreibt die AGES Wissenstransfer und angewandte Forschung sowie Fort- und Weiterbildungsangebote, etwa über die AGES Akademie, Labortrainings und themenspezifische Workshops. Als Orientierungspunkt für Informationen, Services, Datenbanken und Veranstaltungen dient https://www.ages.at.